منتدى همسات حرة

ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تألق تواصل تعارف ... مع تحيات طاقم الادارة chica loca *منتدى همسات حرة *
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 يخني الدجاج بالزهرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر اياد
عضو جديد
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 30
نقاط : 8761
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/09/2013
العمر : 26

مُساهمةموضوع: يخني الدجاج بالزهرة   الخميس أكتوبر 10, 2013 2:36 pm

المقادير
4 قطع مسحب دجاج مكعبات
ربع كاس فطر
2 حبة بندورة مفروم
ملح وفلفل
ربع م ص كزبرة مطحونة ومثلها كركم
نص م ص كمون
كوب لبنزبادي
2 مك كزبرة مفرومة


زهرة متوسطة
بصلة
عود بصل اخضر<<قرن فلفل حار<قطعة زنجبيل
م ك زيت

التحضير نغلي الزهرة بالماء والقليل من الملح والكمون ل3 دقائق ثم تصفى


نقطع البصل الابيض والاخضر والثوم والزنجبيل والحار ويخلط باضافة القليل من الماء
نشوح الدجاج بالزيت مع رشة ملح وفلفل وكمون ثم يوضع جانبا
بنفس الطنجرة نحمص المشروم قليلا ويوضع جانبا
ايضا بنفس الطبنجرة نضع ا لصلصلة حتى نشم ريحته ويتبخر قليلا
نضيف البندورة والزبادي ورب البندورة ويحرك
نضيف البهارات ونعيد الدجاج والمشروم فوق هذا الصوص
بعد 5 دقائق نضيف الزهرة والكزبرة وتترك حتى تنضج
يقدم مع الرز بالشعيرية بالهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة بنت العرب
lمشرفة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 256
نقاط : 9712
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/04/2013
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: يخني الدجاج بالزهرة   الخميس أكتوبر 10, 2013 7:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

                    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hayat chinwi
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 89
نقاط : 8399
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/12/2013
العمر : 23

مُساهمةموضوع: تشكر   الثلاثاء ديسمبر 31, 2013 10:48 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 13465
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: يخني الدجاج بالزهرة   الثلاثاء مايو 20, 2014 2:04 pm

شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يخني الدجاج بالزهرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همسات حرة  :: المطبخ :: منتدى رمضانيات :: تحضيرات رمضان-
انتقل الى: