مقبلات الجلاش بالخضار والجبن
المكونات
عبوة من الجلاش
1 كوب صغير مشروم شرائح
1كوب صغير زيتون شرائح
1 كوب صغير فلفل اخضر مقطع
رشة ملح وفلفل
1كوب كبير جبنة موتزاريلا
الطريقة
تخلط جميع الخضروات مع الجبنة ثم تفرد ورقتين من الجلاش بعد ان تدهن بالزبدة بين واحدة والاخرى ثم يوضع مقدار من الحشوة وتقفل من الجانب ثم تلف وترص في صينية ثم تدهن بالزبدة وتدخل فرن ساخن ختى تصبح ذهبية اللون وتقدم كطبق جانبى.